Cerveja Vadia
Cerveja Vadia é uma marca portuguesa de bebidas, fundada em 2010 em Ossela.
Sobre Cerveja Vadia
A Cerveja Vadia nasceu em Ossela, no concelho de Oliveira de Azeméis, e é uma das marcas pioneiras da cerveja artesanal portuguesa. Começou como passatempo em 2006, quando Nicolas Billard, Nuno Marques e Victor Silva se juntaram para produzir cerveja em casa; a demora dos lotes fazia-os chegar sempre tarde aos convívios de sábado à noite, o que lhes valeu a alcunha de "vadios" e acabou por dar nome à marca. O negócio formalizou-se em 2010 e as primeiras garrafas chegaram ao mercado dois anos depois. A gama regular assenta em oito cervejas de estilos distintos: a Loira (pilsner alemã), a Preta (lager escura), a Rubi (märzen), a Trigo, a Extra (doppelbock), a Thartaruga (IPA), a Nautika (baltic porter) e a Imperativa (imperial stout). Juntam-se-lhes duas sidras secas, de maçã e de frutos vermelhos, e a Vadia 100, uma lager sem álcool. A cervejeira foi das primeiras do país a pasteurizar e a concorrer no estrangeiro, e soma mais de 30 medalhas em provas como os World Beer Awards, o Brussels Beer Challenge, os World Cider Awards e o Concours International de Lyon. Em 2015 abriu o Vadia Brewpub e, à sua volta, um calendário próprio: o Maria Vadia, em que os participantes acompanham a colheita do lúpulo e a produção de uma cerveja de raiz, o festival Vadia Rock, o C'AZEDU, dedicado a cervejas ácidas e grape ales portuguesas, e a Vadia SkyRace, uma prova de trail em Oliveira de Azeméis. Em 2018, duplicou a capacidade de fermentação para 30 mil litros.
2010
Desde
Certificados
2010
Desde
Certificados
Galeria
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