Dellium

Sobre Dellium

Dellium é uma marca portuguesa de alimentação saudável cujo nome deriva da abreviatura de "delicado" em latim, refletindo a filosofia de aliar delicadeza e nutrição em cada criação. A marca nasceu em fevereiro de 2020, em plena pandemia, quando o fundador Bruno Pedroso — que já tinha transformado a sua relação com a alimentação através do BTT e da perda de cerca de 20kg desde 2012 — começou a experimentar em casa a criação de barras saudáveis para satisfazer a fome nos treinos diários. Com a ajuda de uma amiga nutricionista, que sugeriu substituir a aveia comum por aveia sem glúten, a receita foi aperfeiçoada até se tornar um produto genuinamente saudável e saboroso. O que começou como passatempo cresceu por word-of-mouth entre amigos até se tornar um negócio: após participar num programa de inovação em Loures, Bruno conheceu através das redes sociais Andreia Lucas, proprietária de uma fábrica em Sintra, que passou a produzir as barras seguindo rigorosamente a receita original. Hoje a Dellium oferece barras biológicas sem conservantes (cacau, lima-gengibre, caramelo salgado-açafrão-da-terra, coco-beterraba), manteigas de frutos secos vegan (amendoim, amêndoa, pistácio, caju, avelã, avelã com chocolate negro), granola e infusões/chás, com opções vegan, sem glúten e sem lactose.