Maldita
Maldita é uma marca portuguesa de bebidas, fundada em 2013 em Aveiro.
Sobre Maldita
A Maldita é uma cerveja artesanal produzida em Aveiro desde 2013 pela Faustino Microcervejaria, sob a mão de Gonçalo Faustino, um alfaiate cervejeiro que junta técnica artesanal a um rigor quase obsessivo. As cervejas não são filtradas nem esterilizadas, e o gás resulta exclusivamente da fermentação na garrafa, sem qualquer injeção de CO2 — usando apenas cevada, lúpulo, leveduras e água. O resultado são sabores intensos, espuma cremosa e um caráter já reconhecido internacionalmente: a Maldita Barleywine recebeu ouro nos World Beer Awards de 2014, e a Maldita Wheatwine foi eleita a melhor Pale Barleywine nos World Beer Awards de 2016. Através do projeto Maldita Concept, a microcervejaria desafia parceiros a criar receitas que fujam da zona de conforto. Um dos resultados é a colaboração com a Titan of Douro: uma Portuguese Grape feita com mosto de uva do Vale de Távora.
2013
Desde
Certificados
2013
Desde
Certificados
Galeria
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