Marupiu – Pâtisserie

Sobre Marupiu – Pâtisserie

A Marupiu – Pâtisserie é uma pastelaria fina de autor instalada em Vila Nova de Famalicão, onde a alta pastelaria de inspiração francesa encontra os sabores e ingredientes da tradição portuguesa. A marca foi fundada por Ana Patrícia Correia e o seu marido Rui Gusmão Correia, que decidiram transformar uma paixão partilhada pela gastronomia num projeto de vida. Ana Patrícia deixou uma carreira de engenharia mecânica para se dedicar inteiramente à pastelaria, formando-se nas técnicas da alta confeitaria francesa. Em novembro de 2017, abriu as portas da Marupiu, um espaço requintado na Rua Ernesto Carvalho, em Famalicão, onde cada peça é criada do início ao fim, sem conservantes, com chocolate de excelência e fruta fresca cuidadosamente selecionada. Em 2023, a sua dedicação foi reconhecida com o prémio "Chef Pâtissier" da Academia Internacional de Gastronomia. Na Marupiu, os doces são tratados como verdadeiras joias: as apresentações são elaboradas, os sabores são surpreendentes, e cada peça revela o cuidado e a técnica que vão da cobertura ao recheio. Bolos, entremets, bombons, tartes e choux são alguns dos produtos que compõem o menu sazonal da pastelaria, sempre com acabamentos impecáveis e sabores que equilibram o refinamento francês com a memória afetiva portuguesa. O espaço foi concebido para proporcionar uma experiência completa: ambiente cuidado, atendimento atento e uma montra que é, por si só, uma atração. A Marupiu recebe clientes na loja de Famalicão e aceita encomendas para ocasiões especiais, tornando-se uma referência incontornável da pastelaria fina no norte de Portugal.