
A Not Guilty é uma marca portuguesa de chocolates e manteigas de frutos secos criada pela Fábrica de Chocolate Casa Grande, com sede em Vila Nova de Famalicão. O nome diz tudo: a marca quer libertar os consumidores da culpa de comer bem — e de comer doce. Os produtos da Not Guilty são formulados sem açúcar branco, sem glúten, sem óleo de palma e sem aromas artificiais. Em vez disso, a marca trabalha com pasta de cacau, manteiga de cacau e frutos secos — amendoim, caju, amêndoa e avelã —, torrados na própria fábrica à temperatura ideal para obter a textura e o sabor perfeitos. O resultado são chocolates ricos em fibra, com cacau certificado UTZ, e manteigas de frutos secos com uma lista de ingredientes curta, limpa e reconhecível. A gama inclui tabletes de chocolate negro com recheio de frutos secos (50% e 70% de cacau), snacks de chocolate e manteigas de amendoim, caju e amêndoa. São produtos vegan, disponíveis no Continente e em lojas especializadas de alimentação saudável e vegetariana em todo o país. A comunicação da marca tem um tom irreverente e bem-humorado: desafia os mitos sobre o chocolate, defende os frutos secos com argumentos nutricionais e convida os consumidores a comer sem complexos. É uma proposta que une o prazer ao rigor nutricional, sem abrir mão do sabor. Para quem quer saborear chocolate sem abdicar da consciência, a Not Guilty é a escolha portuguesa feita da forma certa.


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