A Quinta do Romeu, situada no Nordeste Trasmontano, é um exemplo de agricultura biológica certificada e sustentável. Desde 1874, a família Menéres tem cultivado vinho, azeite e cortiça, respeitando as tradições locais e a biodiversidade. A quinta é um mosaico de paisagens, aromas e sabores, onde cada produto é cuidadosamente elaborado em quantidades limitadas, garantindo uma qualidade excecional. Parte das suas matas está incluída na rede EU Natura 2000, destacando o compromisso com a preservação ambiental.