Sharish Gin, fundada em 2013, é uma marca portuguesa de gin produzida no Alentejo por António Cuco. Inspirada pela vila de Monsaraz, o nome Sharish deriva do termo árabe que significa esteva, uma planta típica do Alentejo. Este gin é produzido com uma rica combinação de ingredientes portugueses, como a Maçã Bravo de Esmolfe DOP, laranjas e limões alentejanos, lúcia-lima fresca, zimbro, semente de coentros, canela, cravinho e um toque de baunilha. Todos estes ingredientes são destilados separadamente em alambiques tradicionais, resultando num blend final único. A marca nasceu de um desafio entre amigos e da paixão do destilador por criar algo exclusivo e ligado ao convívio. A escolha dos ingredientes e do design da garrafa refletem a dedicação e a paixão pelo produto. Sharish Gin é mais do que uma bebida; é uma celebração da amizade e da cultura alentejana.